Belgras Palm Frituurvet
Algemene informatie
| Artikelnummer: |
160204 |
| Productnaam: |
Belgras Palm Frituurvet |
| Marktintroductie: |
1-11-2005 |
| Verpakking (dozen): |
4 x 2,5 kg |
| Palletisering: | 64 dozen/640 kg |
| Opslag: | droog en donker 10 °C |
| Houdbaarheid: | 12 maanden |
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energetische waarde: |
3700 kj / 900 kcal |
| Eiwitten: |
0 g |
| Koolhydraten: |
0 g |
| waarvan suiker: |
0 g |
| Vet: |
100 g |
| waarvan verzadigd: |
54 g |
| -trans: |
≤ 1 g |
| -mono-onverzadigd: | 36 g |
| -polyonverzadigd: | 9 g |
| Vezels: | 0 g |
| Natrium: | ≤ 20 mg |
Fysische/chemische waarden
| Peroxide (af fabriek): | ≤ 1,5 meq 02/kg |
| Vrije vetzuren (af fabriek): |
≤ 0,15% |
| pH: |
|
| Smeltgedrag, NMR20°C: |
|
| Smeltgedrag, NMR30°C: |
|
| Smeltpunt: |
42 ± 2°C |
| Metalen (Pb, Cd, Hg, Cu): |
≤ 0,1 mg/kg |
Microbiologische waarden
| Enterobacteriën: | ≤ 10 g |
| Gist: | ≤ 10 g |
| Schimmel: | > 1 g |
| Totaal kiemgetal: |
≤ 1000 g |
| Lypolits: |
niet aanwezig |
| Salmonella’s: | niet aanwezig |
Productbeschrijving:
Plantaardig palmvet
Ingrediënten:
Plantaardig vet (100 %), gedeeltelijk gehydrogeneerd, antischuimmiddel E900
Allergenen:
Geen additieven volgens het recept
Bijzondere kenmerken:
Dit product bevat geen genetisch gemodificeerde grondstoffen of ingrediënten.